Jeg kunne komme med mange gode forklaringe på ordet bock`s betydning. Lad mig starte med den officielle fra siden From Bock to Bock. Bock(Bockhausen) var oprindelig Bayerske lejesvend. Dietrich og Hannelore Bockhausen var meget fattige da de efter en fatal høst endte op med et uopretteligt underskud i kornkassen. Fidel Bockhausen, den yngste af i alt 14 sønner drog ud for at tjene penge til hans elskede forældre. Han blev desværre efter kun 12km`s vandring ramt af en hestvogn. Siden har man på hjemstavnen brugt ordet Bock, når børn flyttede hjemmefra. De barnløse brugte ordet " Ich habe kein Bock" (jeg har ingen børn).
Den lidt mere latterlige forklaring på ordet lyder således:
Bock eller bockbier er en undergæret stærk lagerøl, der har sin oprindelse i den nordtyske by Einbeck. Bock forbindes dog mest med Bayern, da det er bayriske udgave af øltypen, der som oftest refereres til.
Betegnelsen bock stammer fra det gamle bayerske navn 'Ainpöck' for byen Einbeck, som senere blev 'Oanpock' til 'Poeck' og til sidst 'Bock'.
I Tyskland betegnes bockbier som starkbier, svarende til en alkoholprocent på 6%.
Bockbier brygges året rundt, men der findes sæsonudgaverne weihnachtsbock (julebock) og den lyse
Den lidt mere latterlige forklaring på ordet lyder således:
Bock eller bockbier er en undergæret stærk lagerøl, der har sin oprindelse i den nordtyske by Einbeck. Bock forbindes dog mest med Bayern, da det er bayriske udgave af øltypen, der som oftest refereres til.
Betegnelsen bock stammer fra det gamle bayerske navn 'Ainpöck' for byen Einbeck, som senere blev 'Oanpock' til 'Poeck' og til sidst 'Bock'.
I Tyskland betegnes bockbier som starkbier, svarende til en alkoholprocent på 6%.
Bockbier brygges året rundt, men der findes sæsonudgaverne weihnachtsbock (julebock) og den lyse
Kommentarer
Send en kommentar